今朝、宅配便で宮古島の野菜＆果物がどっさり届きました～ ハンダマ、ニンジンもどき、つるむらさき、エンサイ、にがな、秋うこん、しょうが、 モーウィ、青パパイヤ、ドラゴンフルーツ、アセロラ、かぼちゃ、アロエベラ、[…]

 会社時代のお友達と、 南インド料理屋さんでランチしてきました～ まわりのお客さんが、かなりインド通の方ばかり。 私がインドに取材で行ったのは北の方だったのですが、 お米を食べる習慣はあまりなかったようで、 主[…]

 シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフさんのグリーンスムージー講座に行ってきました～ 本も読んだし、日経ヘルスで取材も行かせてもらったけど、なんか楽しそう！ と思って参加させていただきました～♪ お話とともに、４種類の[…]

 初物。 もうリンゴが収穫される季節になったのですね・・・。 お味は見た目の印象そのまま、爽やかで、さっぱりとした甘み。 青リンゴ、アロエ、デラウエア、ロメインレタスでスムージーに～ 先日スーパーで、植物園に生[…]

 ローフードってどんなもの？ って食べたことのない方をお招きして、先日試食会をひらきました。 こちらはロフードマスターのお友達に作ってもらった、お好み焼きです！ 長芋やキャベツ、椎茸、コーン、フラッグスシードな[…]

 最近、毎日飲んでいるグリーンスムージー。 これはスイカとレモンとパセリだったかな。 最初は本を参考に、最近は組み合わせを考えるのがちょっぴり楽しみ～ 前回のお医者様の取材でお声をかけていただいたとき、「野菜ジ[…]

 私がご飯を食べていると、何食べているのかなぁ～ とチェックは欠かさない、食いしん坊。 何故か、麺類を食べている時はやたらと興味津々。 最後にほんの数本あげてみると・・・ みょい～ん、ちゅるちゅる～ すすって食[…]

 最近のマイブームは、ローフーディスト的な生活です。 酵素ジュースを作り始めて２年目になりましたが、酵素をきちんと摂れる 食事ということです。 ローは生のこと。 酵素は５４．４℃以上で死滅しちゃうんだそうです。[…]

 エシレのバターをいただいて、こんなに一人で食べちゃったら大変！ とそのお友達を呼んで、一緒に食べてもらうことに・・・ やっぱりキッシュかなぁ～ 贅沢に、たっぷり入れちゃいます～ こちらは、カスレ風。 ソーセー[…]

 日曜日、表参道に納品に行った帰り道、バロンがこっちこっちと ぐいぐい引っ張って行くので、しょうがないなぁ～とついて行ってみると、 オーガニックショップで梅がセールになっていて思わず買ってしまい・・・ そのまま[…]