「お先に始めちゃうよ～」 「どうぞ～」 オーストラリアから来てるお友達の彼のお土産、シラーのスパークリングワイン。 いろんな食事に幅広く合う、優れもの。 梅雨の晴れ間、湿度も低くて爽やかな夕暮れ時、月も早々見[…]

 土曜日の朝７時過ぎには鎌倉に～ 早く着いちゃったので、鶴岡八幡宮に久々お参り。 そうなんです、『ゴンとテツののほほん毎日２』の撮影だったんです。 前回に引き続き晴天に恵まれて、朝から由比ケ浜の海岸で今回は最初[…]

 地震以来、外でご飯なんで気分になれませんでしたが、久しぶりに お友達とランチに～♪ おいしい野菜の食べられるヴィーガンカフェ コンセプトは「Eat Your Vegetables!」 ミモザ風サラダと、紅芯大[…]

 会社時代のお友達が、遊びにきました～ テレビでみて、わ～おいしそ～！と思った塩ブタでポトフな感じに （大盛りですけど・・・） ワイン好きにはいいかしら～？ まずはchampagneでかんぱ～い♪ 採れたてのキ[…]

 最近、駅に向かう道の途中に「天」というお店ができて気になってたので 行ってみました～ 昔、ウラハラにあって大好きだった、鉄板焼き＆お好み焼きの「天」が きれいになって近所に戻ってきたのです～ メニューもお洒落[…]

 梅の酵素がそろそろなくなってしまうので、ちょっと早いけど秋の酵素を作らなくっちゃ～♪マルシェ×２とオーガニックショップ×２、アンテナショップと結局５軒回って材料ゲット！まだ夏の名残りのトマトやイチジクも入れつ[…]

 RAWっていうとデータのことだと思ってしまうのですが、今日行ってきたのはRAWFOODのお店。火を通さない、生食のカフェなんです。どうして火を通さないかというと、酵素が死んじゃうからなんです。酵素、酵素ってな[…]

 自称「健康オタク」なので、周りの方によくハーブティをいただきます。でも、実はエセ健康オタクだったようで、コーヒーも良く飲むし、カフェインすごくとってました。FOODMATTERSでもハーブティは、毒素を排出し[…]

 子供の頃ぜんそくだったので、「自分の健康管理は自分でしなさい」と言われて 育ったからか、どちらかと言うと健康オタクな私。 お友達に「FOOD MATTERS」というDVDを借りて観てみました。 やはり加熱する[…]

 実は知ってはいたけど、度々、ついつい使ってしまっていたショートニング。 いわゆるトランス脂肪酸マーガリンとショートニングは（コーヒークリームもかな）、 工場で合成した油に匂いや色をつけたものだそうで・・・デン[…]