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キャロットケーキ

 今日はすごい雨だったようですね。

疲れ果てて寝ていたので、気がつきませんでした。

早速、国連大学前のマルシェへお買い物。

毎週グリーンスムージー用にシモタファームさんのケールや葉もの野菜、

他にも珍しいものや種類が豊富なので通っています。

シモタファームさんは独自のラボを持ち、成分チェックをしながら、

美味しい野菜を作ってくださっているんです。

今日は八街から来ている有機農家さんから葉付き人参を購入。

八街と言えばお休みしている乗馬クラブがあるところ。

こんなたくさん元気な葉っぱがついた人参あげたら、馬たち

喜ぶだろうなぁ~って、ついつい考えちゃいます。

自転車で、おっとっと~ってなるぐらいお買い物して、最近ストレス溜まってる

バロンくんのお散歩させながら帰ってきました。

たまには手作りおやつ、と思いキャロットケーキを作ってみました。

ミルクの量を間違えて、クラフティっぽくなってしまいましたが、

美味しい美味しい、もっとちょうだい~

って、目がキラキラしていたから、結果オーライかな。

次回はサクサクふわふわになるろうに、頑張ろう~っと。

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