最近、駅に向かう道の途中に「天」というお店ができて気になってたので 行ってみました～ 昔、ウラハラにあって大好きだった、鉄板焼き＆お好み焼きの「天」が きれいになって近所に戻ってきたのです～ メニューもお洒落[…]

 梅の酵素がそろそろなくなってしまうので、ちょっと早いけど秋の酵素を作らなくっちゃ～♪マルシェ×２とオーガニックショップ×２、アンテナショップと結局５軒回って材料ゲット！まだ夏の名残りのトマトやイチジクも入れつ[…]

 RAWっていうとデータのことだと思ってしまうのですが、今日行ってきたのはRAWFOODのお店。火を通さない、生食のカフェなんです。どうして火を通さないかというと、酵素が死んじゃうからなんです。酵素、酵素ってな[…]

 自称「健康オタク」なので、周りの方によくハーブティをいただきます。でも、実はエセ健康オタクだったようで、コーヒーも良く飲むし、カフェインすごくとってました。FOODMATTERSでもハーブティは、毒素を排出し[…]

 子供の頃ぜんそくだったので、「自分の健康管理は自分でしなさい」と言われて 育ったからか、どちらかと言うと健康オタクな私。 お友達に「FOOD MATTERS」というDVDを借りて観てみました。 やはり加熱する[…]

 実は知ってはいたけど、度々、ついつい使ってしまっていたショートニング。 いわゆるトランス脂肪酸マーガリンとショートニングは（コーヒークリームもかな）、 工場で合成した油に匂いや色をつけたものだそうで・・・デン[…]

 なんだか毎日蒸し暑くて、東南アジアのどこかにいるようだよ～お友達と待ち合わせて、テラスでミモザなんて飲んじゃったのはいいけどちょっと夕涼みには、まだ暑かったかな～テラスでバロンくんと一緒に行けるカフェとかはた[…]

 夏のランチでよく食べるのが、そうめん。うちでは、そうめんをエンジェルヘアパスタにみたてて、ラタトュイユをのせちゃったり、ジェノベーゼソースと和えちゃったり・・・。今回はノアトロさんのブログで見つけた、生茄子の[…]

 おやつに急にパンケーキが食べたくなったので、作ってみました～♪ニュージーランドのお土産でいただいた、マヌカハニーとバターを使って・・・はちみつはすでに結構食べちゃってますが、本当にハーブみたいな味がして、美味[…]

 気分はすっかり梅雨明け～っていうか、ホノルルに来ちゃいました～って感じ！？それにつけても、最近まわりの人が、こぞってハワイハワイなの。「7月に行くんだぁ～」って先月行って来たばっかりの人。「この間行ってきたけ[…]