夏のランチでよく食べるのが、そうめん。うちでは、そうめんをエンジェルヘアパスタにみたてて、ラタトュイユをのせちゃったり、ジェノベーゼソースと和えちゃったり・・・。今回はノアトロさんのブログで見つけた、生茄子の[…]

 おやつに急にパンケーキが食べたくなったので、作ってみました～♪ニュージーランドのお土産でいただいた、マヌカハニーとバターを使って・・・はちみつはすでに結構食べちゃってますが、本当にハーブみたいな味がして、美味[…]

 気分はすっかり梅雨明け～っていうか、ホノルルに来ちゃいました～って感じ！？それにつけても、最近まわりの人が、こぞってハワイハワイなの。「7月に行くんだぁ～」って先月行って来たばっかりの人。「この間行ってきたけ[…]

さくらんぼが届きました。お仕事で、私がお世話になっているほうなのに・・・。突然の贈り物。おいしくって、嬉しいし～♪ サクランボって、どうしてこんなにパクパク食べちゃうのかしら・・・？ごちそうさまでした♪幸せな気[…]

 昨日、頼んでおいた農家さんから梅が送られてきました～おっとぉ～！撮影ない日で良かったぁ～せっかくフレッシュなうちに、早く梅の酵素作らなきゃ～一緒に入れる果物を慌てて買いに行ったものの、そうだ忘れ物、忘れ物・・[…]

 頼んでおいたものが届きました～ってご連絡をいただいたので、代々木上原に向かう途中・・・大好きなカンパーニュを買おうと、ルヴァンに寄ったら、夕方だったので売り切れ。他のパンを勧めていただいて購入。このカンパーニ[…]

 来週から入荷って書いてあったのに、昨日クレヨンハウスに行ってみたららっきょうが並んでいた～かなり健康オタク気味なので、もともと薬として日本に入ったものですから、もちろんいただかなくっちゃ！何といっても、一年に[…]

 仕事の合間に、編集部の方とランチ～BROWN RICE CAFE　玄米・大豆・お野菜。これらの素材から、メニューを作っています。ひとつひとつが、優しい味。牛蒡のぬか漬け、初めて食べましたが、美味しかったです。[…]

 朝１０時に水上町スキー場の駐車場に集合だったので、６時半に出発。意外とスムーズで、９時前にには水上インターに着いちゃいました。目の前に谷川連峰がひろがり、旅気分が盛り上がっちゃいます。早いので、道の駅を散策。[…]

 パティスリー ポタジェというオーガニック野菜を使ったお菓子屋さん主催の講演に行ってきました。今回が初の食育講演だそうです。ゲストは、NPO法人 大地といのちの会の吉田俊道さんで、お野菜と菌の大切さについて伺っ[…]