お正月のお出かけは底冷えするので静かに過ごし、
食べ続けていたら、大変なことに！
なのに・・・

今日は横浜のMINAMINAさんで、点心のお教室に。
ほうれん草パウダーを生地に練りこんで、ヒスイ色。
餡は高菜やXO?入り。

発酵待ち時間には、サンザシと美味しいお茶を。
そして出来上がりにには、先生が作ってきてくださった
お見本、そして蓮の実あん入り桃子饅頭と愛玉子ゼリー。
美味しくて、楽しいお教室でした～！

お教室の後は中華街で、表には売ってますと
一言も書いてない蓮の実の餡や、調味料、
調理器具屋さんを、お庭のように次から次へ
連れて行っていただいて。

点心＆お菓子の専門店でお茶をして、
楽しいひと時を過ごしてきました～

どこまで体重が増え続けるのか
心配しているはずが、

包子の中身は何で作ろうかなぁ～

せっかくうちで作るのだから菜包かなぁ。

浮き粉も買ったので、ニラ饅頭も！

とワクワク。

もはや、ヨガは焼け石に水状態（涙）