パリでホームステイした時に マダムに作っていただいた クスクスが美味しくて、 作り方を教えていただいた チュニジア料理。 今日は北鎌倉の素敵なお宅で モロッコ料理をいただきました〜 モロッコ料理といえばタジン鍋。 手作り[…]
モロッコ料理
health & food
オクトーバーフェス@横須賀
横須賀のヴェルニー公園は海辺にデッキがあり、バラの美しい季節。 今日から始まったオクトーバーフェス@横須賀に行ってきました〜 以前連れて行ってもらったベルギービールのお店で感動しましたが、 フルーティで華やかだったり、 […]
舶来のお菓子
マヌカハニーがちょうどなくなったところで、 買いたいなぁと思っていたタイミングに、 お友達がマヌカハニーとお菓子を送ってくれた💗 それにつけても、 パッケージのデザインが素敵🌟 そうそう、 学生の頃、ホノルルのスーパーマ[…]
お豆腐屋さんのお豆腐料理
なかなか予約が取れない 北千住の宇豆基野さん お友達が予約を取ってくれて 行ってきました〜 洋梨と豆乳のジュース、３種類の湯葉。 鴨のつみれはふわふわ、生麩田楽は揚げてあって表面がカリっと。 さらに生湯葉も。 これからつ[…]
文化の日@葉山
晴れの得意日、さすがの良いお天気！ お友達が遊びに来てくれたので、 またしてもマーロウほうれん草甘エビカレー〜！ と思って行ったら、もうお食事メニューは終わり（涙） ↑前回のカレー 気を取り直して、エスメラルダへ 森戸神[…]
ポンデケージョ
写真の納品が追いつかない・・・ やらなくちゃいけないことがいっぱいあるのに、 久しぶりにポンデケージョ焼いちゃいました〜 タピオカ粉で作るので、グルテンフリー 少しのミルク、粉チーズは結構たっぷりなので カゼインフリーに[…]
ココナッツのお菓子
お友達に送ってもらったお菓子が美味しすぎて・・・ アメリカ行くことないからなぁ〜 と思っていたら、iHerb で見つけた！ サプリやマヌカハニーを買っていたけど、スナッ[…]
風の強い日でしたね～
ぽかぽかの日曜日。 葉山ステーションにお野菜を買いに行って、 佐島まで足をのばしてみました～ はまゆうさん、お庭があって海を眺めながら テラスでお魚料理を頂いてきました～ とっても美味しかったです～ 正面に富士山、うっす[…]
心と体の関係
pH値を気にしていたら、 ビタミンCが足りなくなっていると あすけんさんに指摘され。。。 久しぶりに葉山ステーションに行ったら、 地元のパプリカがあったので、マリネを作ってみました～ 外側を焦がして、皮をむいて、 バルサ[…]
寄生虫・ウィルス・重金属と、pH値の関係
お盆休みを利用したスケジュールで シータヒーリングの解剖学のお勉強をしてきました～ 普段の食事で栄養素は気にしていましたが、 pH値を気にしたことはありませんでした。 アルカリ性食品を摂ることで、 体内のpH[…]
