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ヴィーガンチーズ

ず、ずだいは変わったぁ〜!

逗子のOKストアにいつものようにお買い物に行き、
最近すっかり足が遠のいていたチーズコーナーに行ってみると、
な、なんと!
ヴィーガンチーズなるものが売っていた〜!


裏を見てみると、ひよこ豆粉で作っているようで、
早速買ってみた。

見た感じは普通のチーズ、
お味は少しあっさりしているものの
ほのかに甘さがあるチーズ風。
加熱すると、ちゃんと溶ける。

ストリクトベジタリアンにトライしていた時期もありますが
栄養バランスをキープするのが難しく、
少しずつ食べるものを増やして、
グルテンフリー(小麦粉は食べない)
カゼインフリー(乳製品は摂らない)
お肉は食べず、
時々卵やお魚を食する生活。

それでも

え〜、変わってる〜!!

って反応が多い中、
オーガニックショップではない
普通のスーパーマーケットにこのような商品!

ホント時代は変わったなぁ〜
とびっくりした次第です。

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