今日もマルシェに行ってみるとお店が多く、ぽかぽかお天気のせいか

人もいっぱい。

はちみつ屋さんが3店舗も出店していました～

丁度りんごのはちみつを探していたので、試食してみると

同じりんごと言っても、味はそれぞれ違うんですね～

りんごの本場、岩木山養蜂さんのにしました。

オリゴ糖たっぷりなんだそうです～

他にも試食してみましたが菩提樹はちみつは、フルーティなのに最後にウッディというか

木って感じの後味、いたどりはちみつはハーブのようでゴルゴンゾーラに合いそう！なお味。

蜂の体調を見て、採らせているんだよ～ってお話でした。

もう一つ完熟屋さんのHanaHoney秋の花のはちみつを買いました。

本当にフルーティというか果物そのものようでいてクリーミィ、

スプーンでそのままぱくぱく食べちゃいたい、今まで食べたことないような

美味しいはちみつです～

ちょっと前に買った大野養蜂園の栗のはちみつは、渋くて最後にほんのり

栗っぽくって、今日も試食してみましたが栗はそれほど味の違いを

感じませんでした～

鉄分、ビタミン、カルシウムが特に多いそうです～

栄養価も高いし、酵素も摂れるし

最近ロケが続いていたので、これで少し元気になれるかな～

種類も豊富で味もそれぞれ、ちょっぴり神秘的なはちみつ。

しばらくは美味しい風邪の予防薬となりそうです～