来週にはもう１２月。

そろそろ、そわそわ。

シュトーレンの仕込み中です。

去年はイチゴを待って酵母を仕込んだのですが、出始めのイチゴは香りが

イマイチだったので、今年はリンゴにしました～

先週、一度作ったのですが、今朝スムージー用に切ったリンゴが

蜜たっぷりであまりに美味しそう！だったので、再チャレンジ。

ドライフルーツは、アリサンのサルタナレーズン、カランツと

小さなイチジクをラム酒に漬けています～

今週末、一度目のシュトーレンを焼かなくちゃ～！

久々のパン作りなので、うまくできるかちょっと心配です。