L- カルニチン、今の食生活ではかなり意識しないと摂れないことが

判明したので、すこし頑張ってみることにしました。

これを機会に前から気になっていた長谷川農産さんのマッシュルームを

取り寄せてみました。

無農薬、無漂白のマッシュルームは、収穫したその日に冷蔵発送してくれます。

奥のはポットベラ、巨大マッシュルームです～

今朝届いたので、まずは生で・・・

味は甘くてぎゅっと美味しさが詰まった感じで、マッシュルームってそうそう

こんな味！って思い出させてくれます～

お野菜ですと、アボカド、マッシュルーム、トマトなどに含まれているようで、

早速L-カルニチン強化サラダを作ってみました。

酸化に強いからオススメよ～とお友達に頂いた、アボカドオイルに、

そろそろ美味しくなってきた自家製お醤油のもろみと一緒に

頂きました～

聞くところによると、

L-カルニチンは脂肪の代謝に必要なアミノ酸の一種だそうで、

きちんと摂取することで、ダイエットも期待できるそうです・・・

どうも最近太りやすいというのは、これが足りなかったからだわ！

（↑他にもいろいろあるでしょう？と突っ込まれそうですが・・・）

まわりの人が絶対流行らないからやめた方がいい、って言われながらも

「クスクス屋をやるんだぁ～！」と一時期言っていたぐらいなので

マトン自体は嫌いではないのですが、これだけお肉を食べなくなってしまって

今更頻繁に食べるのは・・・

できるだけ食品から栄養は摂りたいのですが、ちょっと間に合わない！

と、結局サプリも少し飲んでみることに・・・。

「基本、野菜だけで」の食生活の盲点をつかれました～