梅の酵素がそろそろなくなってしまうので、ちょっと早いけど秋の酵素を
作らなくっちゃ～♪

マルシェ×２とオーガニックショップ×２、アンテナショップと結局５軒回って材料ゲット！


まだ夏の名残りのトマトやイチジクも入れつつ、かぼちゃも切ったらすご～く
美味しそうな色で、根菜類はまだ早くって糸瓜買ってみました。
お花はなんとオクラのお花、今日一日の命だそうです。
ちゃんと種のある原種に近いブドウを買ってきたら、すご～く美味しくって
酵素に入れちゃうのがちょっぴり惜しいぐらい・・・

でもでも、切ってはお砂糖かけて、ちゃんと作りました！
今回ビーツは北海道からEM栽培の取り寄せてみたら、サラダにしても
シンプルで美味しかったぁ～
酢漬けも作って、ボルシチにしちゃう計画！

初秋の酵素、素材があまりに美味しかったので、出来上がりが楽しみ～




お買物の帰りに立ち寄った、代々木公園。
ちょっぴり涼しくなって、やっとお散歩日和になりました。