子供の頃ぜんそくだったので、「自分の健康管理は自分でしなさい」と言われて
育ったからか、どちらかと言うと健康オタクな私。
お友達に「FOOD MATTERS」というDVDを借りて観てみました。

やはり加熱すると酵素が取れないことの話や、農薬が肝臓に残っちゃう排出方法、
ビタミン剤の効果などなど・・・。
自然治癒の力を高めたり、原因療法を目指したり。
ふだんから口に入れるものを、自分で選ばなくちゃダメですね～。

できるだけ、オーガニックのものをとっていますが、JASで認められている有毒な
農薬があったりするそうで、何を信じていいのかわからなくなっちゃいます。
そして収穫してから一週間で栄養は4割になっちゃうそうで、せっかくオーガニックの
モノを買っても、新鮮じゃないとダメだし・・・。
前日に収穫してくれた野菜を届けてくれる、減農薬のにしようか悩み中。

そしてお水も大切。
お友達に非加熱のミネラルウォーターじゃないと、と教えてもらいました。
しばらくは、お水のお勉強もしてみようっと。

健康オタクの道をひた走ります。