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バナナブレッド

 先週は3泊4日、今週は2泊3日、泊りのロケが続きました。
泊りで出ると、宿題(画像処理)が溜まって、お休みの日にのんびり過ごせないので、
今回はMacを持って行ってどんどんお仕事すすめちゃったので、今日は朝から
お休みを満喫。

久しぶりにバロンくんと一緒に食べられる、バナナブレッドを作りました。


作り方は簡単。
薄力粉200g、バター30g、バナナ1~2本、卵(常温)、ショートニング小さじ1
サワークリーム60g、はちみつ大1
バターをレンジで少し溶かして、泡立て器で混ぜたところにはちみつ、卵を溶いたもの
ふるってショートニングを入れた小麦粉を入れ、フォークで細かくしたバナナを
さくっと混ぜて、切ったバナナをのせて、180°のオーブンで30~40分焼くだけ


クリーム、本当はダメなんだけど・・・
バロンくん大好きだから、お留守番続きだったご褒美に。


やったぁ~♪
あっという間に、食べちゃった。

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