いよいよクリスマスが近づいて、この連休は久々パン教室に行って いろいろ作ってきました～ パンで作ったベジタブルリース。 ほうれん草、トマトペーストとドライトマトの味がしっかりして、 美味しいリースができました[…]
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アグラオネマたち
一番右のピンクの子以外は、タイからやってきたアグラオネマたち。 南国からこんなに寒い日本に来て、きっと「寒いよ～！乾燥してるよ～！」 って思っていそうなので、毎日お風呂に入る時には連れていってあげてます。 ミ[…]
シュトレン
毎日撮影が続いてヘトヘトだけど、クリスマスイブは一週間後～ 昨日は頑張って３種類目のシュトレンを作ってみました～ 一つ目がカリン酵母で、レシピであまり捏ねないとあったので、 その通りにしてサックサクぽろぽろな[…]
ゆずの酵素
マルシェで一山買ってきたゆず。 まだ他の材料が集まっていないけど、これだけでゆずの酵素を作っちゃおう～ と昨日から漬け始めてかき混ぜようと蓋を開けたら、ゆずの良い香りで しばしうっとり～ この間はカリンだけで[…]
カカオ・ラボで手作りチョコレート
今日はカカオ・ラボさんのワークショップでチョコレートを作ってきました～ 手作りチョコレートって、買ってきたものを溶かして固め直すのではありませんよ～ 生のカカオ豆を焙煎、いえ焙炒するところから作るんです！ 生[…]
カリン酵母のシュトレン
先日頂いたカリンで作った酵母で、シュトレンを作ってみました～ 初めてだったので、これでいいのかなぁ～と思いつつ・・・ ルヴァンのレシピを見ながらのトライです～ 昨日から仕込んでやっと焼き上がりました～ しっか[…]
自然の色
撮影が終わって空がピンク色に染まってきた頃、 真っ赤な落ち葉を発見。 自然がつくり出す色って、キレイだなぁ～
朝の富士山のはずが・・・。
撮影がない日に年賀状の写真撮りに行こうっ！とずっと思っていて、 今日やっと４時起きで江ノ島からの富士山の写真をと思って行ってきました～ 怪しいなぁ～と思いつつ、撮影の日は天気予報が雨でも、晴れることが 結構あ[…]
１７歳になりました～
１２月７日、バロンは１７歳になりました～ お仕事が忙しくってケーキを買いにいってあげられなかったので、 大好きな湘南ぴゅあ（抗生剤、ホルモン剤を使っていないお肉です） の短角和牛のステーキを焼いてあげました～[…]
クリスマスの準備開始～
このところ毎年ミサに行かせてもらっているクリスマス。 玄関にもミニレースを飾って、もうすっかり気持ちはクリスマスに！ お友達とプチギフトのお菓子を交換しているので、今年はシュトレンを作ろう！ と早速仕込み始め[…]
