オーガニックのイチゴで、久しぶりに酵母作り。 今回はハチミツはやめて、 ココナッツシュガーを入れて、 暖かいからきっと一週間もしないうちに、 泡がふつふつ生まれて、 酵母が出来上がってくれるはず。 ゴールデン[…]
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さくら
寒い冬がなくては綺麗なお花は咲かなくて、 今年は本当に寒かった分、咲き始めたと思ったら、 あっという間に満開になって・・・ 雨に当たらなくってよかったけど、 花冷えがなくって、束の間の出来事。 もうすっかりお[…]
円覚寺の梅
今朝も横田管長による「盤珪禅師語録」のお話を聴かせていただきに 円覚寺に伺ってきました。 山門を入ってすぐ、早咲きの桜に春の訪れを感じます。 盤珪禅師の一つのお話からわかりやすくお話を広げてくださるのですが、[…]
お見舞い
やっと昨日あたりから微熱も落ち着いてきました～ 今回病気になって、 また人の優しさにふれることとなりました。 「お話しができないから」とお見舞いは来ていただかなくて・・・ と言ってい[…]
療養生活
退院の時、病院の管理栄養士さんに、 「病気が良くなるまでは、 動物性のタンパク質を摂ってくださいね」 と何度も念を押されたので、しばらくは頑張ります。 しっかり噛むのが大変なので、全てブレンダーにかけて ペー[…]
退院しました！
10日ほど入院していましたが、急遽退院しました。 なぜって・・・ ピアノのサロンコンサートに行きたかったので、 外出許可を聞いてみたところ、退院となりました～ 纐纈健太さん、真由さんご兄妹初で、健太さんは肘の[…]
Fraises au chocolat
戴いたイチゴをバレンタインバージョンにしてみました♡ 溶かして残ったチョコレートにはミルクを入れて Chocolat chaud！ 美味しくって飲みすぎちゃいます～ 昔、香港からの帰り便[…]
ふるさと納税
初めて「ふるさと納税」してみました。 周りの方に聞いてみると、お米やお肉がオススメとのことでしたが、 お米は無農薬のお気に入りの農家さんから買わせてもらっているし、 お肉は食べないので、何にしようかと散々悩ん[…]
擬死再生？
5日に舌の一部を切除して、今は病理検査中です。 先生は、その日のうちからご飯食べられますよ～なんて 呑気におっしゃっていましたが、とてもそんな気にはなれず、 帰ってきた午後から昨日も丸一日食事を摂らず、 今日[…]
デーツと干柿
明けましておめでとうございます,again 最近、おしるこの小豆を炊く時、 お砂糖代わりにデーツを入れています。 黒豆は分量の半分ココナッツシュガーを入れて、 甘さの調整にまたデーツ。 &nb[…]
