近所の先輩に、お庭で穫れたカリンを頂きました～

とっても香りが良くて、このままお部屋に置いておきたいぐらいですが、

今度は麹で発酵させて、第二弾秋の酵素ジュースを作ります～

カリンの種はリウマチに良いと聞いたことがありますが、

カリン自体は高酸化作用の強い果物と言われているようで、

癌予防になるというアミグダリンもしっかり入っているようです～

出来上がったら、この間作った秋の酵素ジュースをミックスして、

先輩にお裾分けしちゃいます～

あとは、実家の近くに成っていたグミ（さんしゅゆ）をゲットできたら、

かなり完璧な酵素ジュースになるのだけど・・・

もう鳥に食べられちゃっているかなぁ～