月曜日に始めた、21-Day Cleanse 。
お友達がレシピをシェアしてくれて、なんとなく始めて・・・
いつも飲んでいるグリンスムージーはお水で作っているのですが、
レシピによってはココナッツウォーターを使います。
カリウムやミネラルが豊富で、スポーツドリンク代わりにも
なるそうです~
いつも作っているお野菜のスープも、ココナッツミルクやスパイスが入って、
ぐっと旨味が増すし、サラダのドレッシングもすご~く美味しいです~
マンゴーたっぷりサラダは、レモンを絞った果汁のみで和えているのに、
(レシピはライムでしたが)美味しくってビックリ感動です~
一番のお気に入りは、CILANTRO PESTO
コリアンダー、オリーブオイル、ナッツ、レモンにお味噌。
何の気なしに始めたのに、あまりに美味しくって、作るのも食べるのも
毎日すご~く楽しみです!
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