中華のお教室に行ってきました。

なんと甘酒を使ったラー油です。

油は２００℃、ざぶ～んとスパイスに入れちゃいます。

早速ラー油を使って、先生がその場でサクサク作ってくださって～

私たちはパクパク食べ続けます。

ごまペーストとラー油を使ったベジタリアン担々麺。

ソース、麺、薬味を順番に乗せて、食べる時にに混ぜるのが本場の食べ方・・・

ビールもありで、なんだか楽しい～♪

早速ラー油を頂いて帰ってきたので、いろいろアレンジしたいと思います。

まずはお豆を素揚げして、松の実とかぱらりと担々麺からかなぁ～

普段お店の担々麺は辛過ぎて食べられなのですが、私も美味しく頂けました～

お料理教室って、楽しいですね♪

帰ってきてからのデザートは、タピオカココナッツならぬ

イチゴ入り甘酒ココナッツミルクをいただきました～☆