最近、駅に向かう道の途中に「天」というお店ができて気になってたので
行ってみました~
昔、ウラハラにあって大好きだった、鉄板焼き&お好み焼きの「天」が
きれいになって近所に戻ってきたのです~
メニューもお洒落になっていて、バーニャカウダは有機野菜でディップする
ソースもオリジナリティにあふれて美味しい~し、やっぱりお好み焼きは
東京では一番好き!
ふっかふかでさくっとしているこのネギ焼きは、小麦粉なしで卵と山芋だけ
なんだそうで・・・一瞬うちでも作れちゃうかなぁ~と思ったのもつかの間、
200度になる鉄板がなくっちゃこんな風にならないんだそうです...
十三の山本のネギ焼きは大好きだけど、大阪に行かなくちゃ食べられないし、
また来ちゃおう!
デザートのケーキやアイスも手作り。美味しかったぁ~♪
HPからリンクしているのに、今日もまたお仕事と関係なしのブログでした~