仕事の合間に、編集部の方とランチ～
BROWN RICE CAFE　玄米・大豆・お野菜。これらの素材から、メニューを作っています。

ひとつひとつが、優しい味。
牛蒡のぬか漬け、初めて食べましたが、美味しかったです。
食後の穀物コーヒーについてきたのも、豆乳とメープルシュガー。
本気でこだわってます。
テラス席はバロンくんもOKなので、これからの季節はしばらくお邪魔しそうです。

昨日から濾し始めた酵素、やっと海の精を入れて完成です。
褐色の酵素、秋のとは違ってすごくたくさん細かい泡が出ていて、
黒ビールのようです。あっ、ハーフアンドハーフってとこかな。

味はサラっとしているけど、どこかパイナップルを思わせるのは、
日本に古来からあるものが良いですっていうのに、ベランダで生った
レモン入れちゃったからかしら・・・？えへっ。


腰痛が治ったと言う人の話を聞いたので、バロンくんの膝に湿布をしてみようっと。
良くなってくれるといいんだけど・・・。