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みかんの酵素ジュース

大き育ったオリーブと、レモンやクコの実、
里親さんのお家で元気に育っている様子で、
今年なったレモンとクコの実を入れて、
無農薬のみかんで作ったという酵素ジュースを
送っていただきました。

みかんってこんなに良い香りだったかしら?
というぐらい本当に良い香りです。

3週間ぐらい経って、途中ちょこちょこ戴きながら
小さな泡がだいぶたってきたので、発酵が進んでいるのかなぁ~

これで発酵させて、米粉のパンを焼いても美味しそう!

季節の恵みと、送ってくださったお気持ちに感謝です。

 

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