パン好きのお友達が遊びにきたので、頑張って3種類焼いてみました~
最初はお醤油フレーバー酵素酵母のパン。
せっかく和風にしたので、海苔を自家製お醤油のモロミで貼付けてみました。
ちょっぴり塩気が多かったけど、イメージ通りのよい風味。
あとは、とうもろこし酵母のコーンたっぷりパン。
最初に何の気なしに作ったら、口いっぱいにコーンの味と香りが広がって
ものすご~く美味しくできて、2回目はあまり膨らんでくれず、
今回3回目。
初回ほど香りが強くなかったものの、まぁまぁのできでした。
そしてもう一つは、甘夏酵母を今回はバレンシアオレンジ酵母にして焼いてみた、
甘夏ピールとクリームチーズの入ったちょっぴり甘めのパン。
ちょっと火山のように爆発気味ですが、オレンジの爽やかな香り。
お友達が持ってきてくれたポルボロン。
いつも美味しくて、食べ過ぎちゃうんです~
本当は昨日会う予定だったのですが、私が撮影になって今日に変えてもらい、
そうだ平日だ!と近所のデザイン事務所さんにもお裾分けで持っていって
食べていただきました~
かなり好評な感じでした~えへへ。
彼女が来るから~と思って焼くときはなぜかいつも失敗しないんです。
パン大好きなお友達だから、きっとパンの神様連れで来てくれているんだと思います。