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クリスマス・初すっぽん

22日に撮影が終わって、羽を伸ばしすぎましたぁ~~~
今朝3時までやっても終わらない画像処理・・・やばい・・・
お世話になっているデザイン事務所さん、今日が仕事納めなんですぅ。
7時半から起きて残りの作業を終わらせて、なんとか納品に・・・ほっ~

クリスマスプレゼントにガムをいただきました~ありがとうございます♪
でも相変わらず、テンション低めのバロンくん・・・



その後私は仲良しライターKちゃん&編集の方と忘年会へ・・・
クリスマスですが、すっぽんを食べに南浦和まで。
編集部のグルメな方お勧めのお店「すなが」さん。
浜名湖で自然に近い環境で育てているすっぽんを、毎日取り寄せているそうです。

最初は生血の赤ワイン割、肝と心臓の一気飲みからスタート。
お刺身はレバー、肩のお肉、脾臓などなど、どれも上質なお魚のような
でもしっかりとした滋味でおいしい~
手前はコラーゲンたっぷりの皮、ふぐのような・・・でもぷりぷりしていて本当に美味。



足の焼き物、そしてこのお鍋はスープが絶品でした~
お魚というよりは、ちょっと野性味があるのにお肉よりはあっさりしていて・・・
最後は雑炊で〆て、大満足でした~~~



叶姉妹はこの丸鍋を週に2回は食べているそうです。
そのぐらい良いってこと・・・?

明日、お肌がつるんつるんになっているといいんだけど・・・
すっぽんって血液をきれいにして体質改善してくれるし、カルシウムは
なんと牛乳の10倍以上あるんですって~。

心なしか、元気になった気が・・・

今年も一年、お疲れさまでしたぁ~



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